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河南经济报 记者 谷太磊 通讯员 王妍

5月10日，第九届全国饭店业职业技能竞赛小吃专项赛在济源开赛。来自我国15个省(市)的300多位烹饪高手现场制作的地方小吃， 亮相济源市贰仟家美食广场，堪称我国小吃界的“全运会”。　　

本次小吃专项赛以“新时代 新技能 新梦想”为主题，从5月10日至5月11日，为期两天。第九届全国饭店业职能技能竞赛小吃专项赛是第九届全国饭店业职能技能竞赛系列赛事的重要组成部分，经国家人力资源和社会保障部批准的国家二类职业技能竞赛，由中国饭店协会联合中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会等单位共同举办。