热黄油朗姆酒与热棕榈酒非常相似,但它的不同之处在于添加了黄油——老实说,这就是这款温暖的鸡尾酒如此特别的原因。由黑朗姆酒、红糖、黄油和一些香料组成,一旦气温下降,这种寒冷天气的饮料就会成为鸡尾酒鉴赏家的首选。多年来,这种饮料经历了一些可爱的变化,柠檬皮和鲜奶油的加入只会让它更美味。如果您想尝试这种饮料的更经典版本,只需省略柠檬皮和生奶油即可。由于天气正在降温,现在是制作这种饮品并在室内享受舒适夜晚的时候了。
(资料图片)
1 块无盐黄油,室温
1/2 杯黑红糖
1/2 茶匙肉桂
1/4 茶匙丁香粉
1/4 肉豆蔻粉
1/8 茶匙食盐
1/4 茶匙柠檬皮,可选择的
五香朗姆酒
4杯开水
鲜奶油,可选装饰
这个食谱可以做四种饮料。
将黄油棒与红糖、所有香料、柠檬皮屑和盐一起放入小碗中。用叉子将黄油捣碎,直到所有成分充分混合并获得光滑的糊状质地。将加香料的黄油存放在密封容器中的冰箱中,直到可以使用为止。
加香料的黄油可以在冰箱中存放长达三个星期。
将 1 1/2 至 2 汤匙香料黄油加入杯中,然后加入 1 1/2 盎司香料朗姆酒和 3/4 杯开水。用叉子或勺子混合饮料,直到黄油完全融化。
如果需要,品尝并添加任何额外的热水或糖。在上面放上鲜奶油,趁热享用。
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